| Чечевица, зерно | 200 г |
| Крупа рисовая | 60 г |
| Вода | 290 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Морковь, красная | 69 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.8% | 927 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.8% | 509 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.7% | 965 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 10.1% | 444 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.8 мкг | 900 мкг | 23.1% | 10.3% | 433 г |
| бета Каротин | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 11.1% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.1% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.22 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.5% | 1281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.868 мг | 15 мг | 32.5% | 14.5% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1471 мг | 20 мг | 10.7% | 4.8% | 931 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.19 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.7% | 950 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2773 г |
| Кремний, Si | 32.885 мг | 30 мг | 109.6% | 49.1% | 91 г |
| Магний, Mg | 35.37 мг | 400 мг | 8.8% | 3.9% | 1131 г |
| Натрий, Na | 20.82 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6244 г |
| Сера, S | 65.43 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1528 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 8.2% | 545 г |
| Хлор, Cl | 29.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.84 мг | 18 мг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.492 мкг | 10 мкг | 44.9% | 20.1% | 223 г |
| Литий, Li | 0.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5115 мг | 2 мг | 25.6% | 11.5% | 391 г |
| Медь, Cu | 236.81 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| Молибден, Mo | 23.474 мкг | 70 мкг | 33.5% | 15% | 298 г |
| Никель, Ni | 48.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.224 мкг | 55 мкг | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Титан, Ti | 89.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.1 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6547 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.0096 мг | 12 мг | 8.4% | 3.8% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.519 г | min 16.8 г | 15% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 56% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.274 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки из чечевицы составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».