Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет по-египетски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет по-египетски

Сыр российский 200 г
Яйцо куриное 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Сыр натереть, смешать с яйцами, при запекании перемешивать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет по-египетски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 7.7% 437 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 14.7% 228 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.8% 4233 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.3 мкг 900 мкг 29.7% 10% 337 г
Ретинол 0.249 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 6.7% 499 г
Витамин В4, холин 122.44 мг 500 мг 24.5% 8.2% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 4.3% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.878 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.985 мкг 3 мкг 32.8% 11% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 5.2% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.683 мг 15 мг 17.9% 6% 559 г
Витамин Н, биотин 9.854 мкг 50 мкг 19.7% 6.6% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7317 мг 20 мг 23.7% 8% 423 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.22 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2248 г
Кальций, Ca 456.1 мг 1000 мг 45.6% 15.3% 219 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Натрий, Na 460.49 мг 1300 мг 35.4% 11.9% 282 г
Сера, S 199.02 мг 1000 мг 19.9% 6.7% 502 г
Фосфор, P 337.7 мг 800 мг 42.2% 14.2% 237 г
Хлор, Cl 76.1 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 3.2% 1054 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 2.2% 1537 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 16.4% 205 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14184 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 2.2% 1541 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Селен, Se 15.463 мкг 55 мкг 28.1% 9.4% 356 г
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14909 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2564 г
Цинк, Zn 2.2488 мг 12 мг 18.7% 6.3% 534 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.176 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 1.2 г ~
Гистидин* 0.893 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.468 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.42 г ~
Фенилаланин 0.912 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.805 г ~
Заменимые аминокислоты 6.941 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.259 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 3.107 г ~
Пролин 1.327 г ~
Серин 1.039 г ~
Тирозин 0.893 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.19 г ~
10:0 Каприновая 0.615 г ~
12:0 Лауриновая 0.566 г ~
14:0 Миристиновая 1.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 2.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.312 г min 16.8 г 43.5% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.863 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет по-египетски составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».