| Говядина, вырезка (Варка на пару) | 600 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.5 ккал | 1684 ккал | 18% | 6% | 557 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 8.7% | 382 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 14.6% | 227 г |
| Вода | 15.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14856 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 88.84 мг | 500 мг | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4.1% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 7.5% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.636 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.149 мкг | 3 мкг | 71.6% | 23.7% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 2.479 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 2017 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0921 мг | 20 мг | 40.5% | 13.4% | 247 г |
| Ниацин | 4.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.36 мг | 2500 мг | 11% | 3.6% | 908 г |
| Кальций, Ca | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7622 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 2% | 1612 г |
| Натрий, Na | 380.09 мг | 1300 мг | 29.2% | 9.7% | 342 г |
| Сера, S | 282.48 мг | 1000 мг | 28.2% | 9.3% | 354 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 8.5% | 389 г |
| Хлор, Cl | 562.15 мг | 2300 мг | 24.4% | 8.1% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.726 мг | 18 мг | 15.1% | 5% | 660 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.9% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 9.215 мкг | 10 мкг | 92.2% | 30.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Медь, Cu | 192.32 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 6.3% | 520 г |
| Молибден, Mo | 15.868 мкг | 70 мкг | 22.7% | 7.5% | 441 г |
| Никель, Ni | 12.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 74.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4957 г |
| Хром, Cr | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 8.2% | 405 г |
| Цинк, Zn | 3.538 мг | 12 мг | 29.5% | 9.8% | 339 г |
Энергетическая ценность мясной орех составляет 302,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».