Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с курицей 25.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с курицей 25.03.17

Курица, 1 категории (Жарка) 345 г
Морковь, красная (Жарка) 82 г
Лук репчатый (Жарка) 34 г
Чеснок, сырой 6 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 28 г
гречка 23.03.17 395 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с курицей 25.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.5% 673 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.5% 528 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.3% 1510 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.6% 667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.5 мкг 900 мкг 29.2% 14.7% 343 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.352 мг 5 мг 27% 13.6% 370 г
Лютеин + Зеаксантин 0.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин В4, холин 40.06 мг 500 мг 8% 4% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 10.1% 499 г
Витамин В9, фолаты 11.393 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3511 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2935 г
Витамин Н, биотин 5.364 мкг 50 мкг 10.7% 5.4% 932 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.3844 мг 20 мг 41.9% 21.1% 239 г
Ниацин 3.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.85 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1203 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4666 г
Кремний, Si 19.048 мг 30 мг 63.5% 32% 157 г
Магний, Mg 60.25 мг 400 мг 15.1% 7.6% 664 г
Натрий, Na 21.95 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5923 г
Сера, S 122.13 мг 1000 мг 12.2% 6.1% 819 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 9.9% 507 г
Хлор, Cl 50.2 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 6.4% 788 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Кобальт, Co 7.279 мкг 10 мкг 72.8% 36.7% 137 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.4054 мг 2 мг 20.3% 10.2% 493 г
Медь, Cu 200.15 мкг 1000 мкг 20% 10.1% 500 г
Молибден, Mo 8.089 мкг 70 мкг 11.6% 5.8% 865 г
Никель, Ni 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 2.094 мкг 55 мкг 3.8% 1.9% 2627 г
Титан, Ti 7.76 мкг ~
Фтор, F 130.57 мкг 4000 мкг 3.3% 1.7% 3063 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 5.8% 868 г
Цинк, Zn 1.6166 мг 12 мг 13.5% 6.8% 742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.885 г ~
Глутаминовая кислота 1.932 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.77 г min 16.8 г 28.4% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.66 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.934 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность гречка с курицей 25.03.17 составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».