Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из 2% творога и творожной массы с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из 2% творога и творожной массы с изюмом

Творог «Столовый» 2,0% жирности 518 г
Творожная масса с изюмом 129 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Мука цельнозерновая 22 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из 2% творога и творожной массы с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.6% 528 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.7% 862 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.5% 2704 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.3% 2004 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.2% 811 г
Витамин В4, холин 64.08 мг 500 мг 12.8% 8.5% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 23.758 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 19.1% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4747 г
Витамин Н, биотин 7.476 мкг 50 мкг 15% 10% 669 г
Витамин РР, НЭ 2.7138 мг 20 мг 13.6% 9% 737 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.46 мг 2500 мг 3.4% 2.3% 2925 г
Кальций, Ca 92.69 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1079 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2342 г
Натрий, Na 45.7 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2845 г
Сера, S 138.89 мг 1000 мг 13.9% 9.2% 720 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 11.6% 572 г
Хлор, Cl 102.28 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3422 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3580 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 17.3% 384 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 46.36 мкг 1000 мкг 4.6% 3.1% 2157 г
Молибден, Mo 5.858 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1195 г
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 21.19 мкг 55 мкг 38.5% 25.6% 260 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14099 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.417 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2878 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из 2% творога и творожной массы с изюмом составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».