| Сердце куриное (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 25 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Сметана 10,0 проц. жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.9% | 650 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15% | 298 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9471 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.3% | 1362 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.7% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.781 мг | 1.8 мг | 43.4% | 19.4% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 13.11 мг | 500 мг | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 5.3% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.374 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.715 мг | 15 мг | 31.4% | 14% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11682 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2687 мг | 20 мг | 26.3% | 11.7% | 380 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.67 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.7% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2316 г |
| Натрий, Na | 308.42 мг | 1300 мг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| Сера, S | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15337 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Хлор, Cl | 49.03 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.219 мг | 18 мг | 23.4% | 10.4% | 427 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 9.186 мкг | 10 мкг | 91.9% | 41% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Медь, Cu | 234.02 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 10.4% | 427 г |
| Молибден, Mo | 8.004 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.1% | 875 г |
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 171875 г | |
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29218 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6% | 739 г |
| Цинк, Zn | 2.2906 мг | 12 мг | 19.1% | 8.5% | 524 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу из куриных сердечек составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».