| Кабачок | 426 г |
| Баклажаны | 156 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 155 г |
| Перец болгарский, сырой | 17 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Сельдерей стебель SV | 74 г |
| Заправка Ореховая для салатов SV | 39 г |
Все овощи отдельно обжарить на гриле и добавить чеснок, заправку для салата
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.4% | 982 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.2% | 833 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| альфа Каротин | 0.523 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 1.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.65 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.073 мкг | 400 мкг | 6% | 6.1% | 1662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.54 мг | 90 мг | 28.4% | 29% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 11.2% | 913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.884 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5656 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1506 мг | 20 мг | 5.8% | 5.9% | 1738 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.33 мг | 2500 мг | 15.7% | 16% | 639 г |
| Кальций, Ca | 40.88 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2446 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 5.3% | 1927 г |
| Натрий, Na | 1200.2 мг | 1300 мг | 92.3% | 94.1% | 108 г |
| Сера, S | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3573 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 6.3% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 1873.23 мг | 2300 мг | 81.4% | 83% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 5.1% | 1985 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.656 мкг | 10 мкг | 36.6% | 37.3% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 10.1% | 1006 г |
| Медь, Cu | 111.97 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.4% | 893 г |
| Молибден, Mo | 8.471 мкг | 70 мкг | 12.1% | 12.3% | 826 г |
| Никель, Ni | 4.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14667 г |
| Фтор, F | 17.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23502 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат из овощей SV составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».