| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 70 г |
| Яичный белок куриный | 65 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.9 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.7% | 987 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4.7% | 789 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 7.5% | 491 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5950 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.8% | 2059 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 45.26 мг | 500 мг | 9.1% | 3.3% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 3.5% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.976 мкг | 400 мкг | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.5% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 3.2% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 4.169 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3% | 1199 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5502 мг | 20 мг | 12.8% | 4.7% | 784 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.9 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.9% | 1881 г |
| Кальций, Ca | 41.92 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2385 г |
| Кремний, Si | 2.046 мг | 30 мг | 6.8% | 2.5% | 1466 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2807 г |
| Натрий, Na | 26.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4858 г |
| Сера, S | 56.36 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.1% | 1774 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 4.2% | 871 г |
| Хлор, Cl | 47.76 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 1993 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.1% | 727 г |
| Марганец, Mn | 0.4712 мг | 2 мг | 23.6% | 8.6% | 424 г |
| Медь, Cu | 72.42 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.6% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 8.265 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.3% | 847 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.525 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.3% | 1560 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25284 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5658 мг | 12 мг | 4.7% | 1.7% | 2121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто сдобное дрожжевое на молоке составляет 272,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».