Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд на батоне с горбушей и сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд на батоне с горбушей и сливочным маслом

Батон нарезной 24 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Горбуша солёная по-домашнему 25 г
Способ приготовления

Батон 24гр, масло слив. 5гр, горбуша солёная 25гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд на батоне с горбушей и сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.4% 613 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.9% 441 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.1% 944 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 3.2% 1223 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1935 г
Витамин В4, холин 65.04 мг 500 мг 13% 5.1% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 6.6% 597 г
Витамин В9, фолаты 12.453 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3212 г
Витамин В12, кобаламин 1.819 мкг 3 мкг 60.6% 23.7% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 4.918 мкг 10 мкг 49.2% 19.2% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.892 мг 15 мг 12.6% 4.9% 793 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6112 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5041 мг 20 мг 22.5% 8.8% 444 г
Ниацин 2.377 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.37 мг 2500 мг 7.6% 3% 1313 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4246 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2063 г
Натрий, Na 730.28 мг 1300 мг 56.2% 22% 178 г
Сера, S 111.91 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 894 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 5.8% 669 г
Хлор, Cl 1174.29 мг 2300 мг 51.1% 20% 196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2048 г
Йод, I 21.92 мкг 150 мкг 14.6% 5.7% 684 г
Кобальт, Co 9.855 мкг 10 мкг 98.6% 38.5% 101 г
Марганец, Mn 0.4022 мг 2 мг 20.1% 7.9% 497 г
Медь, Cu 112.78 мкг 1000 мкг 11.3% 4.4% 887 г
Молибден, Mo 9.245 мкг 70 мкг 13.2% 5.2% 757 г
Никель, Ni 2.631 мкг ~
Селен, Se 19.556 мкг 55 мкг 35.6% 13.9% 281 г
Фтор, F 188.55 мкг 4000 мкг 4.7% 1.8% 2121 г
Хром, Cr 25.09 мкг 50 мкг 50.2% 19.6% 199 г
Цинк, Zn 0.6469 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 30.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.346 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.813 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.47 г min 16.8 г 20.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.528 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.556 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.188 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.671 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд на батоне с горбушей и сливочным маслом составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».