| Колбаса вареная, докторская | 632 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 979 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 474 г |
| Лук зеленый (перо) | 353 г |
| Укроп | 87 г |
| Петрушка | 0 г |
| Огурец, парниковый | 713 г |
| Редис | 440 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Майонез Домашний | 543 г |
| Вода "Перье" (PERRIER) | 2920 г |
| Уксус 9% | 170 г |
| Вода | 1194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.2% | 3167 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2665 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.4% | 2413 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 3.9% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.293 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 8.4% | 1552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.6% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.246 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 4013 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 9.1% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7393 мг | 20 мг | 3.7% | 4.9% | 2705 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.76 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.7% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4318 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 2.8% | 4796 г |
| Натрий, Na | 218.21 мг | 1300 мг | 16.8% | 22.1% | 596 г |
| Сера, S | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4735 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 6.2% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 223.42 мг | 2300 мг | 9.7% | 12.8% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3468 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.058 мкг | 10 мкг | 10.6% | 13.9% | 945 г |
| Литий, Li | 1.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 6969 г |
| Медь, Cu | 18.64 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5365 г |
| Молибден, Mo | 1.55 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.9% | 4516 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.824 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.3% | 3015 г |
| Фтор, F | 29.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13685 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.1026 мг | 12 мг | 0.9% | 1.2% | 11696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».