| отруби диетические ржаные | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.3% | 718 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 91.08 мг | 500 мг | 18.2% | 14.8% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 8.5% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.108 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 9.7% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 4.9% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 7.3% | 1110 г |
| Витамин Н, биотин | 5.459 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4054 мг | 20 мг | 7% | 5.7% | 1423 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.76 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.8% | 2141 г |
| Кальций, Ca | 79.73 мг | 1000 мг | 8% | 6.5% | 1254 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 2.2% | 3700 г |
| Натрий, Na | 63.24 мг | 1300 мг | 4.9% | 4% | 2056 г |
| Сера, S | 63.24 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.1% | 1581 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 10.3% | 795 г |
| Хлор, Cl | 101.62 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.6% | 2263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.5% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 3.243 мкг | 10 мкг | 32.4% | 26.4% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Медь, Cu | 27.84 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3592 г |
| Молибден, Mo | 4.324 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5% | 1619 г |
| Селен, Se | 9.649 мкг | 55 мкг | 17.5% | 14.2% | 570 г |
| Фтор, F | 25.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5162 мг | 12 мг | 4.3% | 3.5% | 2325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность отрубные оладушки на кефире составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».