| Свекла | 60 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Масло льняное | 5 г |
свекла сырая тертая - 60гр, морковь сырая тертая - 60гр. масло льняное - 5гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10% | 1366 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.5% | 833 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 961 мкг | 900 мкг | 106.8% | 146.5% | 94 г |
| бета Каротин | 5.765 мг | 5 мг | 115.3% | 158.2% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.56 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 11% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.3% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.72 мг | 20 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.24 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.9% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3255 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 9.9% | 1389 г |
| Натрий, Na | 32.16 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4042 г |
| Сера, S | 3.36 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 8.1% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 20.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 7.7% | 1786 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 13.2% | 1042 г |
| Литий, Li | 2.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3168 мг | 2 мг | 15.8% | 21.7% | 631 г |
| Медь, Cu | 67.2 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.2% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.5% | 1458 г |
| Никель, Ni | 6.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 9.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 26.3% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.2064 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 33.2% |
Энергетическая ценность Салат свекла и морковь составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».