Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье без яиц

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 350 г
Масло сладко-сливочное несоленое 225 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 400 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Смешать творог с ванилином, маслом. В муку добавить соду и всыпать в в творог, замесить тесто. После отправить тесто в холодильник не меньше чем на пол часа. Выпекать при 200гр., около 10-15мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.7 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 3.7% 644 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 10.7% 224 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 4% 607 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.5% 952 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.3 мкг 900 мкг 20.8% 5% 481 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.1% 1169 г
Витамин В4, холин 52.7 мг 500 мг 10.5% 2.5% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 1.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 29.82 мкг 400 мкг 7.5% 1.8% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 3.2% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.2% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 1.8% 1311 г
Витамин Н, биотин 3.365 мкг 50 мкг 6.7% 1.6% 1486 г
Витамин РР, НЭ 3.4065 мг 20 мг 17% 4.1% 587 г
Ниацин 1.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.6 мг 2500 мг 4.9% 1.2% 2039 г
Кальций, Ca 73.36 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1363 г
Кремний, Si 1.353 мг 30 мг 4.5% 1.1% 2217 г
Магний, Mg 27.13 мг 400 мг 6.8% 1.6% 1474 г
Натрий, Na 173.48 мг 1300 мг 13.3% 3.2% 749 г
Сера, S 107.47 мг 1000 мг 10.7% 2.6% 930 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 4.1% 585 г
Хлор, Cl 70.8 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550.2 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 45.1 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 1.5% 1575 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 3.5% 677 г
Марганец, Mn 0.5082 мг 2 мг 25.4% 6.1% 394 г
Медь, Cu 110.37 мкг 1000 мкг 11% 2.6% 906 г
Молибден, Mo 10.209 мкг 70 мкг 14.6% 3.5% 686 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 14.545 мкг 55 мкг 26.4% 6.3% 378 г
Титан, Ti 8.16 мкг ~
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31671 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.949 г ~
6:0 Капроновая 0.211 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.479 г ~
12:0 Лауриновая 0.614 г ~
14:0 Миристиновая 1.986 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.243 г ~
18:0 Стеариновая 1.908 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.796 г min 16.8 г 40.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.725 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.766 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье без яиц составляет 417,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».