Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп с имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп с имбирем

Тыква (Варка без слива) 485 г
Морковь, красная (Жарка) 81 г
Лук репчатый (Жарка) 59 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Масло подсолнечное 44 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 100 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп с имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.1% 848 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 4.7% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.1 мкг 900 мкг 33.7% 40.4% 297 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.629 мг 5 мг 32.6% 39% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.79 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4551 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.9% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.313 мг 15 мг 15.4% 18.4% 649 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8347 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9775 мг 20 мг 4.9% 5.9% 2046 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.87 мг 2500 мг 6.2% 7.4% 1614 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3531 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2909 г
Натрий, Na 13.06 мг 1300 мг 1% 1.2% 9954 г
Сера, S 24.96 мг 1000 мг 2.5% 3% 4006 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 6% 1985 г
Хлор, Cl 15.62 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3766 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1% 13158 г
Кобальт, Co 1.501 мкг 10 мкг 15% 18% 666 г
Литий, Li 0.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4255 г
Медь, Cu 103.97 мкг 1000 мкг 10.4% 12.5% 962 г
Молибден, Mo 0.078 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 89744 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33742 г
Фтор, F 51.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7772 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.286 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.156 мг ~
бета Ситостерол 9.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.734 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.734 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп с имбирем составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».