Мой здоровый рацион

Рецепт Kirsch-Streuselkuchen mit Cashewkernen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kirsch-Streuselkuchen mit Cashewkernen

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 300 г
Сахар песок 97 г
Markenbutter 79 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Frucht-Coctail "Freshona" 820 g. ( 500 g.) 450 г
Соль столовая 1 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Орех грецкий (Жарка) 23 г
Миндаль (Жарка) 31 г
Арахис (Жарка) 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kirsch-Streuselkuchen mit Cashewkernen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.7% 1520 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.8% 615 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 6.5% 640 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 143.6 г 2273 г 6.3% 2.6% 1583 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2601 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
бета Криптоксантин 28.704 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Витамин В4, холин 21.22 мг 500 мг 4.2% 1.7% 2356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.812 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2126 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 4.4% 951 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6313 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1527 мг 20 мг 10.8% 4.5% 929 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.8 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1868 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3097 г
Кремний, Si 0.951 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3155 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 2.5% 1676 г
Натрий, Na 41.18 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3157 г
Сера, S 31.1 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3215 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 4.3% 970 г
Хлор, Cl 19.96 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11523 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.39 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1809 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9804 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 3.9% 1067 г
Марганец, Mn 0.4679 мг 2 мг 23.4% 9.7% 427 г
Медь, Cu 123.79 мкг 1000 мкг 12.4% 5.2% 808 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 3.2% 1319 г
Никель, Ni 2.266 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 2.34 мкг 55 мкг 4.3% 1.8% 2350 г
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17913 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.5855 мг 12 мг 4.9% 2% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
бета Ситостерол 10.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.171 г min 16.8 г 18.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.669 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Kirsch-Streuselkuchen mit Cashewkernen составляет 240,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».