Мой здоровый рацион

Рецепт Торт от Светланы Фурс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт от Светланы Фурс

Овсяная мука 85 г
Мука Богумила 1 сорт 30 г
Банан 360 г
Яйцо куриное 165 г
Апельсин 336 г
Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Сметана Армол 15% 160 г
Сахар песок 140 г
Сливочное масло 73% Килия 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт от Светланы Фурс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.5 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.3% 724 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.4% 519 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.2% 747 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 6951 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 2.8% 1385 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.9% 994 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 4.3% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 17.77 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2251 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 5.4% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 20.83 мг 90 мг 23.1% 8.9% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин Н, биотин 4.964 мкг 50 мкг 9.9% 3.8% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2424 мг 20 мг 11.2% 4.3% 892 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.6 мг 2500 мг 9.9% 3.8% 1014 г
Кальций, Ca 81.88 мг 1000 мг 8.2% 3.2% 1221 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Натрий, Na 48.66 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2672 г
Сера, S 96.48 мг 1000 мг 9.6% 3.7% 1036 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 7% 550 г
Хлор, Cl 76.13 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3021 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 2.3% 1673 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 8% 482 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 3% 1279 г
Медь, Cu 85.45 мкг 1000 мкг 8.5% 3.3% 1170 г
Молибден, Mo 3.539 мкг 70 мкг 5.1% 2% 1978 г
Селен, Se 15.296 мкг 55 мкг 27.8% 10.7% 360 г
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15169 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.4823 мг 12 мг 4% 1.5% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт от Светланы Фурс составляет 259,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».