| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 85 г |
| Укроп, свежий | 17 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 38 г |
| Черемша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 38 г |
| Сметана 15,0% жирности | 57 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.5% | 1727 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.6% | 1018 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 605.1 мкг | 900 мкг | 67.2% | 86.4% | 149 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 18.4% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 12.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 65.21 мг | 500 мг | 13% | 16.7% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 12.5% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.86 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.4% | 2372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 23.1% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 7.2% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 5.437 мкг | 50 мкг | 10.9% | 14% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 25.4% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.998 мг | 20 мг | 5% | 6.4% | 2004 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.76 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.3% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.2% | 1781 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2930 г |
| Натрий, Na | 159.36 мг | 1300 мг | 12.3% | 15.8% | 816 г |
| Сера, S | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.7% | 1939 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 11.8% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 219.5 мг | 2300 мг | 9.5% | 12.2% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 9% | 1427 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.2% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 3.322 мкг | 10 мкг | 33.2% | 42.7% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 5.4% | 2356 г |
| Медь, Cu | 38.77 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5% | 2579 г |
| Молибден, Mo | 4.038 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.5% | 1734 г |
| Селен, Se | 8.084 мкг | 55 мкг | 14.7% | 18.9% | 680 г |
| Фтор, F | 13.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29049 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.7% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3745 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с луком, черемшой и др. составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».