Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный чизкейк

Творог нежирный 0,6% 400 г
Кефир 1% 100 г
Мед пчелиный 20 г
Какао-порошок 50 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 20.6% 382 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.4% 3318 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.8% 667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3454 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.5% 826 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 29.197 мкг 400 мкг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 25.5% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 5.198 мкг 50 мкг 10.4% 8.2% 962 г
Витамин РР, НЭ 3.8549 мг 20 мг 19.3% 15.2% 519 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.19 мг 2500 мг 9.4% 7.4% 1063 г
Кальций, Ca 131.93 мг 1000 мг 13.2% 10.4% 758 г
Магний, Mg 57.28 мг 400 мг 14.3% 11.3% 698 г
Натрий, Na 40.37 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3220 г
Сера, S 155.42 мг 1000 мг 15.5% 12.2% 643 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 20.5% 383 г
Хлор, Cl 98.09 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.181 мг 18 мг 12.1% 9.5% 825 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 12.2% 646 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Медь, Cu 85.04 мкг 1000 мкг 8.5% 6.7% 1176 г
Молибден, Mo 6.12 мкг 70 мкг 8.7% 6.8% 1144 г
Селен, Se 20.855 мкг 55 мкг 37.9% 29.8% 264 г
Фтор, F 28.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13928 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Цинк, Zn 0.3203 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.251 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.333 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты 7.022 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 2.502 г ~
Пролин 1.777 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный чизкейк составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».