| Хек (Варка без слива) | 340 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 102 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 247 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 19.6% | 938 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.3% | 5600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 99.9 г | 2273 г | 4.4% | 8% | 2275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 14.3% | 1280 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 13% | 1416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4% | 4615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 9.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.978 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.6% | 4009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.177 мкг | 3 мкг | 39.2% | 71.7% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 13.5% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 5.3% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6166 мг | 20 мг | 13.1% | 23.9% | 764 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.43 мг | 2500 мг | 7.8% | 14.3% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.9% | 3146 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 11.7% | 1553 г |
| Натрий, Na | 38.62 мг | 1300 мг | 3% | 5.5% | 3366 г |
| Сера, S | 110.12 мг | 1000 мг | 11% | 20.1% | 908 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 25.2% | 723 г |
| Хлор, Cl | 107.49 мг | 2300 мг | 4.7% | 8.6% | 2140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 8.4% | 2166 г |
| Йод, I | 80.72 мкг | 150 мкг | 53.8% | 98.4% | 186 г |
| Кобальт, Co | 11.261 мкг | 10 мкг | 112.6% | 205.9% | 89 г |
| Литий, Li | 2.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 15% | 1216 г |
| Медь, Cu | 108.17 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 19.7% | 924 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 23.8% | 770 г |
| Никель, Ni | 6.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 396.46 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 18.1% | 1009 г |
| Хром, Cr | 28.35 мкг | 50 мкг | 56.7% | 103.7% | 176 г |
| Цинк, Zn | 0.7092 мг | 12 мг | 5.9% | 10.8% | 1692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность хек тушеный с луком и морковью составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».