| Куркума, молотая | 100 г |
| Имбирь, молотый | 100 г |
| Пажитник, семена | 100 г |
| Кардамон | 100 г |
| Кориандр, семена | 100 г |
| Паприка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.2 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.3% | 594 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 5.4% | 583 г |
| Углеводы | 57.4 г | 219 г | 26.2% | 8.3% | 382 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 27.4 г | 20 г | 137% | 43.2% | 73 г |
| Вода | 9.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23194 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.3 мкг | 900 мкг | 45.7% | 14.4% | 219 г |
| альфа Каротин | 99.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.363 мг | 5 мг | 87.3% | 27.5% | 115 г |
| бета Криптоксантин | 1031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3157.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 4.5% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 7.2% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 23.65 мг | 500 мг | 4.7% | 1.5% | 2114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3.2% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 14.2% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.333 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.1% | 1519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 4.2% | 745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.367 мг | 15 мг | 35.8% | 11.3% | 279 г |
| бета Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.17 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 4.2% | 759 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.9487 мг | 20 мг | 24.7% | 7.8% | 404 г |
| Бетаин | 3.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1546.83 мг | 2500 мг | 61.9% | 19.5% | 162 г |
| Кальций, Ca | 299 мг | 1000 мг | 29.9% | 9.4% | 334 г |
| Магний, Mg | 222.5 мг | 400 мг | 55.6% | 17.5% | 180 г |
| Натрий, Na | 42.17 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3083 г |
| Фосфор, P | 272.2 мг | 800 мг | 34% | 10.7% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 24.363 мг | 18 мг | 135.4% | 42.7% | 74 г |
| Марганец, Mn | 12.3085 мг | 2 мг | 615.4% | 194% | 16 г |
| Медь, Cu | 710.67 мкг | 1000 мкг | 71.1% | 22.4% | 141 г |
| Селен, Se | 16.517 мкг | 55 мкг | 30% | 9.5% | 333 г |
| Цинк, Zn | 4.4983 мг | 12 мг | 37.5% | 11.8% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 95.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | min 16.8 г | 18.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.992 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои специи составляет 317,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».