| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 89 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 378 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.7% | 1434 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 8% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 35.6% | 308 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 3.3% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1194.2 мкг | 900 мкг | 132.7% | 145.3% | 75 г |
| бета Каротин | 7.271 мг | 5 мг | 145.4% | 159.3% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 8.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 13.3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 26.96 мг | 500 мг | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.4% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 18.1% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.78 мкг | 400 мкг | 15.2% | 16.6% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 107.92 мг | 90 мг | 119.9% | 131.3% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 3.6% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 199.4 мкг | 120 мкг | 166.2% | 182% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9207 мг | 20 мг | 14.6% | 16% | 685 г |
| Ниацин | 2.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 874.67 мг | 2500 мг | 35% | 38.3% | 286 г |
| Кальций, Ca | 136.98 мг | 1000 мг | 13.7% | 15% | 730 г |
| Магний, Mg | 62.87 мг | 400 мг | 15.7% | 17.2% | 636 г |
| Натрий, Na | 45.22 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2875 г |
| Сера, S | 93.24 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.2% | 1073 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 15.2% | 722 г |
| Хлор, Cl | 93.24 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.5% | 2467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1628 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 504 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.927 мг | 18 мг | 10.7% | 11.7% | 934 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 5.5% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 7.56 мкг | 10 мкг | 75.6% | 82.8% | 132 г |
| Литий, Li | 3.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4284 мг | 2 мг | 21.4% | 23.4% | 467 г |
| Медь, Cu | 201.6 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 22.1% | 496 г |
| Молибден, Mo | 25.2 мкг | 70 мкг | 36% | 39.4% | 278 г |
| Никель, Ni | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.815 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6748 г |
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Хром, Cr | 12.6 мкг | 50 мкг | 25.2% | 27.6% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.008 мг | 12 мг | 8.4% | 9.2% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.04 мг | ~ |
Энергетическая ценность морковно-капустный жмых жмыхыч составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».