Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва тушеная

Масло подсолнечное 70 г
Мойва (Тушение) 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.3% 521 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.6% 394 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Ретинол 0.042 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.1% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.635 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.876 мг 15 мг 19.2% 10.3% 522 г
Витамин РР, НЭ 3.6106 мг 20 мг 18.1% 9.7% 554 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.29 мг 2500 мг 12.5% 6.7% 798 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2891 г
Магний, Mg 33.87 мг 400 мг 8.5% 4.6% 1181 г
Натрий, Na 70.52 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1843 г
Сера, S 169.93 мг 1000 мг 17% 9.1% 588 г
Фосфор, P 282.7 мг 800 мг 35.3% 18.9% 283 г
Хлор, Cl 200.28 мг 2300 мг 8.7% 4.7% 1148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4072 г
Йод, I 60.69 мкг 150 мкг 40.5% 21.7% 247 г
Кобальт, Co 9.711 мкг 10 мкг 97.1% 52.1% 103 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 1.6% 3295 г
Медь, Cu 254.9 мкг 1000 мкг 25.5% 13.7% 392 г
Молибден, Mo 4.855 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1442 г
Никель, Ni 7.283 мкг ~
Фтор, F 521.94 мкг 4000 мкг 13% 7% 766 г
Хром, Cr 66.76 мкг 50 мкг 133.5% 71.7% 75 г
Цинк, Zn 1.3109 мг 12 мг 10.9% 5.9% 915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.908 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.908 г ~

Энергетическая ценность Мойва тушеная составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».