| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 550 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 180 г |
| Перец красный сладкий | 87 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16.9% | 521 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.7 мкг | 900 мкг | 38.7% | 34.2% | 258 г |
| бета Каротин | 2.093 мг | 5 мг | 41.9% | 37% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 49.63 мг | 500 мг | 9.9% | 8.7% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 17.3% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.361 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.788 мкг | 3 мкг | 59.6% | 52.6% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.38 мг | 90 мг | 40.4% | 35.7% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 4.1% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.5% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0649 мг | 20 мг | 30.3% | 26.7% | 330 г |
| Ниацин | 3.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.96 мг | 2500 мг | 14.3% | 12.6% | 698 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 6.5% | 1358 г |
| Натрий, Na | 52.84 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2460 г |
| Сера, S | 170.58 мг | 1000 мг | 17.1% | 15.1% | 586 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 17.4% | 508 г |
| Хлор, Cl | 59.2 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 11.2% | 790 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 7.239 мкг | 10 мкг | 72.4% | 63.9% | 138 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 6.2% | 1438 г |
| Медь, Cu | 177.9 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 15.7% | 562 г |
| Молибден, Mo | 9.55 мкг | 70 мкг | 13.6% | 12% | 733 г |
| Никель, Ni | 9.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 52885 г |
| Фтор, F | 53.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7516 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.6% | 648 г |
| Цинк, Zn | 2.4706 мг | 12 мг | 20.6% | 18.2% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушёная в овощах составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».