Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан 50 г
Апельсин 80 г
Яблоки 100 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 50 г
Виноград 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.1% 2000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7.1% 2009 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.3% 1250 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.1% 2803 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7563 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 9.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 20.08 мг 90 мг 22.3% 31.5% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6122 г
Витамин Н, биотин 1.712 мкг 50 мкг 3.4% 4.8% 2921 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9667 мг 20 мг 4.8% 6.8% 2069 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.79 мг 2500 мг 9.4% 13.3% 1060 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 6.2% 2288 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 8.6% 1650 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 6.5% 2186 г
Натрий, Na 25.88 мг 1300 мг 2% 2.8% 5023 г
Сера, S 36.58 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2734 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 8.8% 1606 г
Хлор, Cl 18.91 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 173.2 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 7.8% 1833 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6522 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 16.3% 868 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2558 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 10.2% 1398 г
Молибден, Mo 3.439 мкг 70 мкг 4.9% 6.9% 2035 г
Никель, Ni 7.576 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 4.788 мкг 55 мкг 8.7% 12.3% 1149 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42418 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.1855 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».