| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.3% | 717 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 15.1% | 348 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3238 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 14.3% | 365 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 10.8% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 207.17 мг | 500 мг | 41.4% | 21.7% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 11.3% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.529 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 7.5% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 9.5% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.525 мг | 15 мг | 23.5% | 12.3% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 16.724 мкг | 50 мкг | 33.4% | 17.5% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0137 мг | 20 мг | 15.1% | 7.9% | 664 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.79 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 59.43 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1683 г |
| Кремний, Si | 0.49 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3359 г |
| Натрий, Na | 566.75 мг | 1300 мг | 43.6% | 22.8% | 229 г |
| Сера, S | 149.41 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 10.6% | 495 г |
| Хлор, Cl | 836.39 мг | 2300 мг | 36.4% | 19% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.191 мг | 18 мг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Йод, I | 16.62 мкг | 150 мкг | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Кобальт, Co | 9.098 мкг | 10 мкг | 91% | 47.6% | 110 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Медь, Cu | 80.56 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 8.196 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.1% | 854 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.333 мкг | 55 мкг | 46.1% | 24.1% | 217 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7666 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.9506 мг | 12 мг | 7.9% | 4.1% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 469.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.998 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.68 г | min 16.8 г | 33.8% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 48% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с луком составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».