| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Маслята вареные | 50 г |
| Вода | 150 г |
грибы отварные в воду вместе с пшеном и варить на малом огне минут 10-12. можно добавить обжаренный на слив. масле лук. подавать украсив веточкой укропа. чтобы было вкуснее, пшенную кашу нужно укутать и дать постоять минут 15-20.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.2% | 3733 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 8.3% | 961 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 13.2% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.77 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.8% | 1390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 5.3% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6714 мг | 20 мг | 8.4% | 6.7% | 1197 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.81 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.3% | 3481 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8673 г |
| Магний, Mg | 28.76 мг | 400 мг | 7.2% | 5.8% | 1391 г |
| Натрий, Na | 3.87 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33592 г |
| Сера, S | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3668 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 7.9% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 9.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 7% | 1151 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 23% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.3238 мг | 2 мг | 16.2% | 13% | 618 г |
| Медь, Cu | 128.78 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.3% | 777 г |
| Молибден, Mo | 6.424 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.4% | 1090 г |
| Никель, Ni | 3.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6471 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.5833 мг | 12 мг | 4.9% | 3.9% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная с грибами составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».