Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинки с крабовыми палочками и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинки с крабовыми палочками и кукурузой

Пекинская капуста 512 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 304 г
соус майонезный Европейский постный 0 г
Крабовые палочки Vici 2 230 г
майонез Провансаль Юбилейный 50% 0 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 283 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинки с крабовыми палочками и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.4% 1520 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.5% 2844 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 9.7% 1316 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 3.62 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 2.6% 5102 г
бета Криптоксантин 25.979 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 9.5% 1343 г
Витамин В4, холин 65.61 мг 500 мг 13.1% 16.8% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 9.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 39.505 мкг 400 мкг 9.9% 12.7% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 15.9% 807 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 6.5% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7500 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 4.667 мкг 50 мкг 9.3% 11.9% 1071 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 17.8% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.041 мг 20 мг 5.2% 6.6% 1921 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.65 мг 2500 мг 6.9% 8.8% 1440 г
Кальций, Ca 43.01 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2325 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2911 г
Натрий, Na 34.64 мг 1300 мг 2.7% 3.5% 3753 г
Сера, S 46.1 мг 1000 мг 4.6% 5.9% 2169 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 11.5% 1107 г
Хлор, Cl 36.05 мг 2300 мг 1.6% 2% 6380 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2258 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 4% 3247 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 29.5% 433 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 7.2% 1771 г
Медь, Cu 43.27 мкг 1000 мкг 4.3% 5.5% 2311 г
Молибден, Mo 1.386 мкг 70 мкг 2% 2.6% 5051 г
Селен, Se 7.705 мкг 55 мкг 14% 17.9% 714 г
Фтор, F 12.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31471 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 5.1% 2504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.708 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинки с крабовыми палочками и кукурузой составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».