| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 166 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 889 г |
| Шампиньоны резанные замор. "Каждый день" | 174 г |
| Укроп | 25 г |
1018
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.1% | 2452 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.5% | 1647 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 23.2% | 741 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 15.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 13.6% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 40.1% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 14.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.344 мкг | 400 мкг | 6.8% | 11.7% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.17 мг | 90 мг | 42.4% | 73% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.563 мг | 15 мг | 10.4% | 17.9% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 1.457 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5% | 3432 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 20.1% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9464 мг | 20 мг | 9.7% | 16.7% | 1028 г |
| Ниацин | 1.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.36 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.4% | 932 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3525 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 7.7% | 2223 г |
| Натрий, Na | 9.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13556 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9434 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 14.1% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 8.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 27545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 11.2% | 1535 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.1% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.379 мкг | 10 мкг | 33.8% | 58.2% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.2048 мг | 2 мг | 10.2% | 17.6% | 977 г |
| Медь, Cu | 54.94 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.5% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 0.513 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.2% | 13645 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10496 г |
| Фтор, F | 8.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8.8% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.4533 мг | 12 мг | 3.8% | 6.5% | 2647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная с луком и шампиньонами составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».