| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 600 г |
| Вода водопроводная, городская | 1400 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.3% | 760 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.6% | 741 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3192 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 23.7% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 31.87 мг | 500 мг | 6.4% | 5.5% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.8% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.6 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 11.4% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 3.965 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.8% | 1261 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3359 мг | 20 мг | 11.7% | 10% | 856 г |
| Ниацин | 1.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.65 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.2% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7236 г |
| Кремний, Si | 18.805 мг | 30 мг | 62.7% | 53.7% | 160 г |
| Магний, Mg | 55.15 мг | 400 мг | 13.8% | 11.8% | 725 г |
| Натрий, Na | 469.76 мг | 1300 мг | 36.1% | 30.9% | 277 г |
| Сера, S | 103.8 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 14.5% | 592 г |
| Хлор, Cl | 725.06 мг | 2300 мг | 31.5% | 27% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 10% | 853 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 30.4% | 281 г |
| Литий, Li | 0.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3745 мг | 2 мг | 18.7% | 16% | 534 г |
| Медь, Cu | 191.85 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 16.5% | 521 г |
| Молибден, Mo | 12.681 мкг | 70 мкг | 18.1% | 15.5% | 552 г |
| Никель, Ni | 5.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.246 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2% | 4414 г |
| Стронций, Sr | 70.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5822 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 7.7% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 1.2104 мг | 12 мг | 10.1% | 8.7% | 991 г |
| Цирконий, Zr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».