| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 21 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 35 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная королевксая, зрелые семена, вареная, без доб. соли | 133 г |
| Соус томатный острый | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.6% | 1167 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19.8% | 444 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 18.1% | 488 г |
| бета Каротин | 1.131 мг | 5 мг | 22.6% | 19.9% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.512 мкг | 400 мкг | 9.1% | 8% | 1096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 13.1% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.251 мг | 15 мг | 15% | 13.2% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 32.9% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.814 мг | 20 мг | 4.1% | 3.6% | 2457 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.9 мг | 2500 мг | 16.8% | 14.8% | 594 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2190 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 6.2% | 1434 г |
| Натрий, Na | 177.07 мг | 1300 мг | 13.6% | 12% | 734 г |
| Сера, S | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4088 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 7.9% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 22.52 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 6.9% | 1276 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.97 мкг | 10 мкг | 19.7% | 17.4% | 508 г |
| Литий, Li | 0.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 8.3% | 1068 г |
| Медь, Cu | 130.73 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.6% | 765 г |
| Молибден, Mo | 5.76 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.2% | 1215 г |
| Никель, Ni | 8.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10018 г |
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55096 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.5474 мг | 12 мг | 4.6% | 4.1% | 2192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».