Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 1000 г
Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь, красная (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.4% 776 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.5% 438 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.4% 1230 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.6% 909 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 5.8% 712 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 6.3% 659 г
Лютеин + Зеаксантин 51.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 9.4% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 40.33 мг 500 мг 8.1% 3.4% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 6.343 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3535 мг 20 мг 11.8% 4.9% 850 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.26 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5999 г
Магний, Mg 30.57 мг 400 мг 7.6% 3.2% 1308 г
Натрий, Na 19.98 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6507 г
Сера, S 103.25 мг 1000 мг 10.3% 4.3% 969 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 6.5% 638 г
Хлор, Cl 23.62 мг 2300 мг 1% 0.4% 9738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 3% 1396 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Кобальт, Co 3.957 мкг 10 мкг 39.6% 16.5% 253 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.9104 мг 2 мг 45.5% 19% 220 г
Медь, Cu 156.35 мкг 1000 мкг 15.6% 6.5% 640 г
Молибден, Mo 5.807 мкг 70 мкг 8.3% 3.5% 1205 г
Никель, Ni 5.724 мкг ~
Олово, Sn 13.4 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 16.535 мкг 55 мкг 30.1% 12.6% 333 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12001 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 5.2% 809 г
Цинк, Zn 1.5067 мг 12 мг 12.6% 5.3% 796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».