| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
Ингредиенты для `Запеканка из риса и кабачков`: Рис (длиннозерный) — 1/3 стак. Масло оливковое — 2 ч. л. Лук репчатый (небольшой) — 1 шт Кабачок (или цуккини, среднего размера, тертый) — 1 шт Яйцо — 3 шт Сыр твердый (тертый) — 3/4 стак. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания смазать маслом и застелить бумагой. Рис залить 2/3 стакана воды и поставить на огонь. После закипания уменьшить огонь и варить 10-12 минут. Снять с огня и оставить под крышкой на 3 минуты. В сковороде разогреть масло, добавить лук. Готовить, помешивая, 3-5 минут до мягкости. Переложить в большую миску, добавить кабачки, рис, яйца и 1/2 стакана сыра. Хорошо перемешать. Добавить соль, перец по вкусу. Выложить получившуюся смесь в подготовленную форму для запекания. Посыпать пармезаном и оставшимся сыром. Запекать 30-35 минут до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.4% | 500 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 7.1% | 725 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 66.35 мг | 500 мг | 13.3% | 6.9% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.54 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 7.2% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 3.2% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 3.6% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.3% | 971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9526 мг | 20 мг | 14.8% | 7.7% | 677 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.8 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 224.64 мг | 1000 мг | 22.5% | 11.6% | 445 г |
| Кремний, Si | 14.599 мг | 30 мг | 48.7% | 25.2% | 205 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1671 г |
| Натрий, Na | 196.35 мг | 1300 мг | 15.1% | 7.8% | 662 г |
| Сера, S | 106.24 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.5% | 941 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 14% | 370 г |
| Хлор, Cl | 40.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1668 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 14.9% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.2359 мг | 2 мг | 11.8% | 6.1% | 848 г |
| Медь, Cu | 79.31 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 1.81 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3867 г |
| Селен, Se | 9.146 мкг | 55 мкг | 16.6% | 8.6% | 601 г |
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17590 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 1.4193 мг | 12 мг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка рисовая с кабачком составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».