Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутно-маковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутно-маковые

Кунжут, семя 260 г
Мак, семя 50 г
Мед пчелиный 63 г
Финики 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутно-маковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.8 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.6% 580 г
Жиры 31.9 г 56 г 57% 12% 176 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 3.2% 652 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 5.3% 400 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.71 мг 1.5 мг 47.3% 10% 211 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 2.5% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 0.8% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.998 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 2.2% 968 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин РР, НЭ 6.8635 мг 20 мг 34.3% 7.2% 291 г
Ниацин 2.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.26 мг 2500 мг 16.7% 3.5% 598 г
Кальций, Ca 1002.05 мг 1000 мг 100.2% 21.1% 100 г
Магний, Mg 358.54 мг 400 мг 89.6% 18.9% 112 г
Натрий, Na 51.33 мг 1300 мг 3.9% 0.8% 2533 г
Сера, S 67.79 мг 1000 мг 6.8% 1.4% 1475 г
Фосфор, P 505.5 мг 800 мг 63.2% 13.3% 158 г
Хлор, Cl 2.53 мг 2300 мг 0.1% 90909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.276 мг 18 мг 57.1% 12% 175 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 4.1% 515 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 50000 г
Медь, Cu 195.1 мкг 1000 мкг 19.5% 4.1% 513 г
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30030 г
Цинк, Zn 0.0127 мг 12 мг 0.1% 94488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.952 г ~
Аргинин* 1.044 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты 7.082 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 2.169 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 115.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.309 г ~
18:0 Стеариновая 1.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.719 г min 16.8 г 63.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.774 г от 11.2 до 20.6 г 96.2% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.774 г ~

Энергетическая ценность Кунжутно-маковые составляет 474,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».