| Кальмар (мясо) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 17.1% | 667 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8491 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.226 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 4.9% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.399 мг | 15 мг | 9.3% | 10.6% | 1072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18657 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7321 мг | 20 мг | 23.7% | 27% | 423 г |
| Ниацин | 1.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.33 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.5% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 44.69 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2238 г |
| Магний, Mg | 58.81 мг | 400 мг | 14.7% | 16.7% | 680 г |
| Натрий, Na | 377.86 мг | 1300 мг | 29.1% | 33.1% | 344 г |
| Сера, S | 130.5 мг | 1000 мг | 13.1% | 14.9% | 766 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 24.6% | 463 г |
| Хлор, Cl | 481.17 мг | 2300 мг | 20.9% | 23.8% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Йод, I | 179.46 мкг | 150 мкг | 119.6% | 136.2% | 84 г |
| Кобальт, Co | 58.155 мкг | 10 мкг | 581.6% | 662.4% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 9.8% | 1166 г |
| Медь, Cu | 921.79 мкг | 1000 мкг | 92.2% | 105% | 108 г |
| Молибден, Mo | 12.778 мкг | 70 мкг | 18.3% | 20.8% | 548 г |
| Никель, Ni | 7.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43337 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.3292 мг | 12 мг | 11.1% | 12.6% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 113.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.238 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.619 г | ~ |
Энергетическая ценность КАЛЬМАР ТУЩЕНЫЙ составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».