Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 303 г
Лук репчатый (Припускание) 105 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 0 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный 0 г
Вода 200 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Свинина мясная (Тушение) 0 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 0 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 710 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.4% 738 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.3% 327 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.4% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.447 мг 1.5 мг 29.8% 13.9% 336 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1895 г
Витамин В4, холин 51.85 мг 500 мг 10.4% 4.9% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 5.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 10.549 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3792 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 3% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5734 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 8.2% 569 г
Витамин РР, НЭ 3.4894 мг 20 мг 17.4% 8.1% 573 г
Ниацин 1.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.53 мг 2500 мг 10.1% 4.7% 994 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3634 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 3% 1545 г
Натрий, Na 135.06 мг 1300 мг 10.4% 4.9% 963 г
Сера, S 163.4 мг 1000 мг 16.3% 7.6% 612 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 7.5% 624 г
Хлор, Cl 211.27 мг 2300 мг 9.2% 4.3% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.3 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1610 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2622 г
Кобальт, Co 6.823 мкг 10 мкг 68.2% 31.9% 147 г
Марганец, Mn 0.2498 мг 2 мг 12.5% 5.8% 801 г
Медь, Cu 113.28 мкг 1000 мкг 11.3% 5.3% 883 г
Молибден, Mo 11.508 мкг 70 мкг 16.4% 7.7% 608 г
Никель, Ni 12.425 мкг ~
Олово, Sn 19.47 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25822 г
Фтор, F 70.77 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5652 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 9.7% 484 г
Цинк, Zn 1.6716 мг 12 мг 13.9% 6.5% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов