| Масло подсолнечное | 13 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 350 г |
| Свинина, свежая,приправленная, филей,веерхняя часть,постное мясо, сырая | 1060 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 22.2% | 367 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 27.8% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 55.79 мг | 500 мг | 11.2% | 9.1% | 896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 11.3% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 28.3% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.767 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 52151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 12.7% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 3.6% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3304 мг | 20 мг | 41.7% | 34% | 240 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.37 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.1% | 541 г |
| Кальций, Ca | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12920 г |
| Кремний, Si | 0.113 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26549 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 4.7% | 1712 г |
| Натрий, Na | 389.92 мг | 1300 мг | 30% | 24.5% | 333 г |
| Сера, S | 2.78 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Фосфор, P | 280.4 мг | 800 мг | 35.1% | 28.7% | 285 г |
| Хлор, Cl | 264.68 мг | 2300 мг | 11.5% | 9.4% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 2% | 3930 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 8734 г |
| Медь, Cu | 70.61 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.8% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 0.841 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8323 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.255 мкг | 55 мкг | 69.6% | 56.8% | 144 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15540 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 1.3639 мг | 12 мг | 11.4% | 9.3% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.846 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.359 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.883 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.741 г | ~ | |||
| Лизин | 1.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Girosgeschniteltes составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».