Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи капустные на яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи капустные на яйце

Капуста белокочанная 200 г
Яйцо куриное 55 г
Мука высший сорт 50 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового Altero 8 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Капусту измельчить на мелко до появления сока в блендере с ножом. Все смешать кроме масла, на масле пожарить с двух сторон на сковороде под крышкой на медленном огне. Подавать со сметаной. Шесть штук. Вес готовых оладий 294г, 1шт - 49г, 5шт.- 245г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи капустные на яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.5% 1407 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.3% 1441 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 3.4% 2273 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Натрий, Na 465.31 мг 1300 мг 35.8% 27.6% 279 г
Микроэлементы
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г

Энергетическая ценность Оладьи капустные на яйце составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».