Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из зеленой чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из зеленой чечевицы

Чечевица Зеленая 50 г
Лук репчатый 30 г
Баклажаны 100 г
Паприка 50 г
Морковь 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зеленой чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 8.3% 1647 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 31.1% 435 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 4.6% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.2 мкг 900 мкг 28.6% 38.7% 350 г
Ретинол 0.938 мг ~
альфа Каротин 61.979 мкг ~
бета Каротин 2.729 мг 5 мг 54.6% 73.9% 183 г
бета Криптоксантин 644.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1973.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 11.1% 1224 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 8.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 18.4% 735 г
Витамин В9, фолаты 10.458 мкг 400 мкг 2.6% 3.5% 3825 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.127 мг 15 мг 20.8% 28.1% 480 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.369 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 9.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.2458 мг 20 мг 6.2% 8.4% 1605 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.85 мг 2500 мг 12.8% 17.3% 784 г
Кальций, Ca 32.98 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3032 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 8.7% 1558 г
Натрий, Na 12.44 мг 1300 мг 1% 1.4% 10450 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12804 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 8.3% 1629 г
Хлор, Cl 17.92 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 18.1% 748 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13274 г
Кобальт, Co 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 9.9% 1372 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2446 мг 2 мг 12.2% 16.5% 818 г
Медь, Cu 121.56 мкг 1000 мкг 12.2% 16.5% 823 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 8.1% 1680 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.656 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8384 г
Фтор, F 40.25 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9938 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Цинк, Zn 0.6104 мг 12 мг 5.1% 6.9% 1966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~

Энергетическая ценность Суп из зеленой чечевицы составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».