| Мясо кролика (Тушение) | 524 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 145 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 70 г |
| Брокколи (Припускание) | 95 г |
| Горошек зеленый | 106 г |
| Фасоль стручковая | 101 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10% | 685 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.8% | 583 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.6 мкг | 900 мкг | 18.7% | 12.9% | 534 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 10.1% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 55.57 мг | 500 мг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 9.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.968 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.067 мкг | 3 мкг | 68.9% | 47.4% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 3% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 7.4% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 5.6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.872 мг | 20 мг | 29.4% | 20.2% | 341 г |
| Ниацин | 2.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.85 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.5% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3024 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2233 г |
| Натрий, Na | 34.05 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3818 г |
| Сера, S | 120.01 мг | 1000 мг | 12% | 8.3% | 833 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 9.7% | 709 г |
| Хлор, Cl | 41.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 6.7% | 1033 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 8.453 мкг | 10 мкг | 84.5% | 58.2% | 118 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3724 г |
| Медь, Cu | 78.74 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.4% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 2.163 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3236 г |
| Никель, Ni | 0.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24554 г |
| Фтор, F | 39.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10199 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.2593 мг | 12 мг | 10.5% | 7.2% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.818 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик с овощами в сметане составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».