| Масло оливковое | 15 г |
| Мед пчелиный | 70 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 384 г |
| Миндаль | 80 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 50 г |
| Кунжут, семя | 30 г |
| Корица, молотая | 20 г |
| Яблоки без кожуры, сырые | 235 г |
яблочное пюре из свежих яблок смешать с медом и оливковым маслом, корицей, имбирем, все это влить в сухую смесь из овсянки, миндаля, кунжута, семечек, все хорошо перемешать и выложить на противень, застеленный бумагой. выпекать при температуре 150 градусов 40-45 минут. Важно помешивать каждые 10 минут и не пересушить. Хранить в темном месте. Есть с йогуртом, кефиром, просто так, можно использовать как основу для творожных десертов - это в принципе мюсли
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 445 ккал | 1684 ккал | 26.4% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 4% | 559 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 8.5% | 265 г |
| Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% | 5.3% | 421 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 8% | 282 г |
| Вода | 6.1 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 37262 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 47368 г | |
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 8.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.489 мг | 1.5 мг | 32.6% | 7.3% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 15.85 мг | 500 мг | 3.2% | 0.7% | 3155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 3.4% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.217 мкг | 400 мкг | 9.8% | 2.2% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 0.5% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.514 мг | 15 мг | 43.4% | 9.8% | 230 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.805 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.975 мкг | 50 мкг | 22% | 4.9% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.294 мг | 20 мг | 26.5% | 6% | 378 г |
| Ниацин | 1.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.94 мг | 2500 мг | 17.5% | 3.9% | 571 г |
| Кальций, Ca | 184.1 мг | 1000 мг | 18.4% | 4.1% | 543 г |
| Магний, Mg | 188.94 мг | 400 мг | 47.2% | 10.6% | 212 г |
| Натрий, Na | 28.54 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.5% | 4555 г |
| Сера, S | 68.72 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.6% | 1455 г |
| Фосфор, P | 398.1 мг | 800 мг | 49.8% | 11.2% | 201 г |
| Хлор, Cl | 46.4 мг | 2300 мг | 2% | 0.4% | 4957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.556 мг | 18 мг | 25.3% | 5.7% | 395 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.773 мкг | 10 мкг | 27.7% | 6.2% | 361 г |
| Марганец, Mn | 3.2935 мг | 2 мг | 164.7% | 37% | 61 г |
| Медь, Cu | 384.88 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 8.7% | 260 г |
| Селен, Se | 4.831 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2% | 1138 г |
| Фтор, F | 45.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.2% | 8871 г |
| Цинк, Zn | 2.9359 мг | 12 мг | 24.5% | 5.5% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.743 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.705 г | min 16.8 г | 57.8% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.1% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.539 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность гранола на яблочном пюре составляет 445 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».