| Сайда | 390 г |
| Крупа манная | 35 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 45 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 19.7% | 524 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 1.1% | 8742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 30.81 мг | 500 мг | 6.2% | 6.4% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.915 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.981 мкг | 50 мкг | 4% | 4.1% | 2524 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7007 мг | 20 мг | 13.5% | 13.9% | 741 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.71 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.2% | 913 г |
| Кальций, Ca | 37.76 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2648 г |
| Кремний, Si | 0.343 мг | 30 мг | 1.1% | 1.1% | 8746 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1870 г |
| Натрий, Na | 65.93 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.3% | 1972 г |
| Сера, S | 151.57 мг | 1000 мг | 15.2% | 15.7% | 660 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 30% | 343 г |
| Хлор, Cl | 140.94 мг | 2300 мг | 6.1% | 6.3% | 1632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 5.4% | 1911 г |
| Йод, I | 99.17 мкг | 150 мкг | 66.1% | 68.1% | 151 г |
| Кобальт, Co | 15.654 мкг | 10 мкг | 156.5% | 161.2% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0783 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2554 г |
| Медь, Cu | 96.59 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 4.581 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.7% | 1528 г |
| Никель, Ni | 5.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.331 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.3% | 1651 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 457.98 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 11.7% | 873 г |
| Хром, Cr | 35.96 мкг | 50 мкг | 71.9% | 74% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.8085 мг | 12 мг | 6.7% | 6.9% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из медальонов сайды составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».