Мой здоровый рацион

Рецепт Суши - омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши - омлет

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 116 г
Масло кокосовое 3 г
Авокадо 50 г
Нори 6 г
Кунжут, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши - омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.8% 644 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.6% 368 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3481 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 9.8% 513 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 10.4% 484 г
Витамин В4, холин 189.87 мг 500 мг 38% 19.1% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 1.349 мг 5 мг 27% 13.6% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 27.685 мкг 400 мкг 6.9% 3.5% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 6.4% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3237 г
Витамин D, кальциферол 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 8.2% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин Н, биотин 14.963 мкг 50 мкг 29.9% 15% 334 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.4935 мг 20 мг 12.5% 6.3% 802 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.23 мг 2500 мг 10.1% 5.1% 991 г
Кальций, Ca 85.05 мг 1000 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Магний, Mg 31.94 мг 400 мг 8% 4% 1252 г
Натрий, Na 103.29 мг 1300 мг 7.9% 4% 1259 г
Сера, S 130.37 мг 1000 мг 13% 6.5% 767 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 11.1% 453 г
Хлор, Cl 115.56 мг 2300 мг 5% 2.5% 1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.449 мг 18 мг 13.6% 6.8% 735 г
Йод, I 14.82 мкг 150 мкг 9.9% 5% 1012 г
Кобальт, Co 7.407 мкг 10 мкг 74.1% 37.3% 135 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 1.5% 3284 г
Медь, Cu 114.26 мкг 1000 мкг 11.4% 5.7% 875 г
Молибден, Mo 4.445 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1575 г
Селен, Se 23.593 мкг 55 мкг 42.9% 21.6% 233 г
Фтор, F 42.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9370 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1689 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 4.2% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.745 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~

Энергетическая ценность Суши - омлет составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».