| бульон из грудки индейки | 2000 г |
| капуста белокочанная | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 50 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 21.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 2.8% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 11.2% | 5000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 20.7% | 2706 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 39.7% | 1406 г |
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 41.9% | 1340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.7% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.2% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 2.8% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 4.5% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.971 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.8% | 20294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 5% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 1.1% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3759 мг | 20 мг | 1.9% | 10.6% | 5321 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.52 мг | 2500 мг | 1.9% | 10.6% | 5374 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.3% | 7855 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 10.1% | 5698 г |
| Натрий, Na | 8.81 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.9% | 14756 г |
| Сера, S | 2.48 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.1% | 40323 г |
| Фосфор, P | 10.7 мг | 800 мг | 1.3% | 7.3% | 7477 г |
| Хлор, Cl | 4.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.1% | 46653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 6.1% | 9000 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.8% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 34.6% | 1610 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 17.3% | 3221 г |
| Медь, Cu | 22.33 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 12.3% | 4478 г |
| Молибден, Mo | 1.202 мкг | 70 мкг | 1.7% | 9.5% | 5824 г |
| Никель, Ni | 1.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 2.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 146520 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 26.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.0956 мг | 12 мг | 0.8% | 4.5% | 12552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ на куриной грудке составляет 17,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».