Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусная рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусная рыба

Сайра (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Винный уксус (3%) 10 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусная рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.6% 461 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.7% 459 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.6% 8742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.8 мкг 900 мкг 37.8% 20.3% 265 г
бета Каротин 2.036 мг 5 мг 40.7% 21.8% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.536 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11312 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.1524 мг 20 мг 15.8% 8.5% 634 г
Макроэлементы
Калий, K 292.1 мг 2500 мг 11.7% 6.3% 856 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3883 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Натрий, Na 216.61 мг 1300 мг 16.7% 9% 600 г
Сера, S 187.43 мг 1000 мг 18.7% 10% 534 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 14.1% 380 г
Хлор, Cl 376.21 мг 2300 мг 16.4% 8.8% 611 г
Микроэлементы
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2153 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10490 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 7% 767 г
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2167 г
Медь, Cu 31.17 мкг 1000 мкг 3.1% 1.7% 3208 г
Молибден, Mo 7.536 мкг 70 мкг 10.8% 5.8% 929 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 399.29 мкг 4000 мкг 10% 5.4% 1002 г
Хром, Cr 50 мкг 50 мкг 100% 53.6% 100 г
Цинк, Zn 0.232 мг 12 мг 1.9% 1% 5172 г

Энергетическая ценность Вкусная рыба составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов