| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.1% | 1086 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 4.8% | 700 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 7.6% | 438 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8296 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4.2% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 26882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.984 мг | 15 мг | 19.9% | 6.6% | 503 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Ниацин | 1.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151 мг | 2500 мг | 6% | 2% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Магний, Mg | 39 мг | 400 мг | 9.8% | 3.3% | 1026 г |
| Натрий, Na | 505 мг | 1300 мг | 38.8% | 12.9% | 257 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 4.1% | 808 г |
| Хлор, Cl | 900 мг | 2300 мг | 39.1% | 13% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 4.3% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.321 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.479 г | min 16.8 г | 20.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш оливковый составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».