| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 6.8% | 986 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 14.8% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.65 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 10.9% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.282 мг | 15 мг | 15.2% | 10.2% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6214 мг | 20 мг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Ниацин | 1.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 661.79 мг | 2500 мг | 26.5% | 17.9% | 378 г |
| Кальций, Ca | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7057 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1487 г |
| Натрий, Na | 193.74 мг | 1300 мг | 14.9% | 10% | 671 г |
| Сера, S | 47.48 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2106 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 6.1% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 374.22 мг | 2300 мг | 16.3% | 11% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1252.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 216.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1805 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 7.354 мкг | 10 мкг | 73.5% | 49.6% | 136 г |
| Литий, Li | 112.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2488 мг | 2 мг | 12.4% | 8.4% | 804 г |
| Медь, Cu | 205.2 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 13.8% | 487 г |
| Молибден, Mo | 12.184 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.7% | 575 г |
| Никель, Ni | 7.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 728.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12586 г |
| Фтор, F | 43.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9155 г |
| Хром, Cr | 14.56 мкг | 50 мкг | 29.1% | 19.6% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.5272 мг | 12 мг | 4.4% | 3% | 2276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».