| Мясо кролика (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Сок томатный | 150 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.8% | 589 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.3% | 519 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 72.06 мг | 500 мг | 14.4% | 9.2% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 10.9% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.605 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.68 мкг | 3 мкг | 89.3% | 56.8% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.369 мг | 15 мг | 15.8% | 10.1% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3954 мг | 20 мг | 37% | 23.5% | 270 г |
| Ниацин | 3.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.5 мг | 2500 мг | 11% | 7% | 911 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4092 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2121 г |
| Натрий, Na | 33.93 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3831 г |
| Сера, S | 156.06 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.9% | 641 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 10.5% | 607 г |
| Хлор, Cl | 55.12 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.222 мг | 18 мг | 12.3% | 7.8% | 810 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 11.211 мкг | 10 мкг | 112.1% | 71.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3484 г |
| Медь, Cu | 116.21 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.4% | 861 г |
| Молибден, Mo | 2.805 мкг | 70 мкг | 4% | 2.5% | 2496 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 137500 г |
| Фтор, F | 65.08 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6146 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.3% | 871 г |
| Цинк, Zn | 1.6309 мг | 12 мг | 13.6% | 8.7% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.865 г | min 16.8 г | 23% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».