| Индейка 1 кат. | 500 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 9.1% | 420 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.4% | 284 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.3% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 126.59 мг | 500 мг | 25.3% | 9.6% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 4.9% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 6.9% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.893 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.175 мг | 20 мг | 60.9% | 23.2% | 164 г |
| Ниацин | 7.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.36 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 1982 г |
| Натрий, Na | 82.18 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.4% | 1582 г |
| Сера, S | 221.43 мг | 1000 мг | 22.1% | 8.4% | 452 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 9% | 423 г |
| Хлор, Cl | 83.57 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 14.357 мкг | 10 мкг | 143.6% | 54.7% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2090 г |
| Медь, Cu | 94.29 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.6% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 25.893 мкг | 70 мкг | 37% | 14.1% | 270 г |
| Селен, Se | 1.521 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.1% | 3616 г |
| Хром, Cr | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 7.5% | 509 г |
| Цинк, Zn | 2.2968 мг | 12 мг | 19.1% | 7.3% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.554 г | min 16.8 г | 45% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки, духовка составляет 262,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».