Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки творожные

Пшеничная мука, обойная 92 г
Яйцо куриное (Запекание) 217 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 17 г
Мед пчелиный 0 г
Творог "Крестьянский" 5% 173 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 201 г
Масло подсолнечное 0 г
Кукурузное масло 45 г
Корица 0 г
Ванилин 1 г
Овсяная мука (Запекание) 160 г
Кунжут, семя (Жарка) 0 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 356 г
Кукурузная мука (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.4% 531 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.4% 700 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.8% 924 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.2% 625 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 2.6% 1711 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.4% 829 г
Витамин В4, холин 62.76 мг 500 мг 12.6% 5.6% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 23.591 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1696 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 6.9% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.434 мг 15 мг 9.6% 4.3% 1046 г
бета Токоферол 0.108 мг ~
гамма Токоферол 2.628 мг ~
дельта Токоферол 0.144 мг ~
Витамин Н, биотин 6.448 мкг 50 мкг 12.9% 5.8% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7754 мг 20 мг 18.9% 8.4% 530 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.79 мг 2500 мг 12.4% 5.5% 807 г
Кальций, Ca 139.62 мг 1000 мг 14% 6.3% 716 г
Магний, Mg 41.55 мг 400 мг 10.4% 4.6% 963 г
Натрий, Na 229.04 мг 1300 мг 17.6% 7.9% 568 г
Сера, S 106.52 мг 1000 мг 10.7% 4.8% 939 г
Фосфор, P 303.4 мг 800 мг 37.9% 16.9% 264 г
Хлор, Cl 348.11 мг 2300 мг 15.1% 6.8% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Железо, Fe 2.038 мг 18 мг 11.3% 5.1% 883 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 11.9% 374 г
Марганец, Mn 0.4108 мг 2 мг 20.5% 9.2% 487 г
Медь, Cu 99.48 мкг 1000 мкг 9.9% 4.4% 1005 г
Молибден, Mo 6.411 мкг 70 мкг 9.2% 4.1% 1092 г
Никель, Ni 1.817 мкг ~
Селен, Se 14.491 мкг 55 мкг 26.3% 11.8% 380 г
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16149 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.394 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Булочки творожные составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».