| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 133 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1320 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 485 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.9% | 1357 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.2% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.9% | 2394 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 16.6% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 14.5% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.988 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 6.8% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3.8% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3349 мг | 20 мг | 16.7% | 15.5% | 600 г |
| Ниацин | 2.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.25 мг | 2500 мг | 20.3% | 18.8% | 493 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6940 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1660 г |
| Натрий, Na | 31.73 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4097 г |
| Сера, S | 70.01 мг | 1000 мг | 7% | 6.5% | 1428 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Хлор, Cl | 48.8 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 679.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.23 мг | 18 мг | 12.4% | 11.5% | 807 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 7.342 мкг | 10 мкг | 73.4% | 68.2% | 136 г |
| Литий, Li | 57.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Медь, Cu | 198.17 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 18.4% | 505 г |
| Молибден, Mo | 10.157 мкг | 70 мкг | 14.5% | 13.5% | 689 г |
| Никель, Ni | 4.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 391.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24664 г |
| Фтор, F | 27.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14451 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 18.9% | 491 г |
| Цинк, Zn | 1.1507 мг | 12 мг | 9.6% | 8.9% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | min 16.8 г | 8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с сердечками составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».